ispahan

Kora gyermekkorom óta erős vonzódást érzek a pohárkrémek iránt. A krémek világa egyszerűen elvarázsol, így nem csoda, hogy teljesen hatalmába kerített az Ispahan mámor, amint megláttam C&V-nél, majd a Bűvös szakácsnál.

Ez volt életem legszebb decembere. Hanuka ünnepének minden percét kiélveztük; családi körben, barátokkal, bálban, sportarénában, klezmerkoncerten, zsinagógában, gyermekelőadáson.
Kiskorú kedvéért pedig volt kisebb fa, volt ajándékozás, volt karácsonyi vacsora; halászlé, zöldséges borókabogyós őzcomb almapürével, narancsos csokoládétorta, mandulakrém és ispahan-átirat pohárkrém.
A betonkoktél-vattacukor kombót zsidókarácsonyra mindenkinek csak ajánlani tudom! Előbbi, aromás, néhol kesernyés ízével, pezsgő lényegiségével mondhatni a zsidó lét szubsztanciáját testesíti meg, utóbbi pedig az asszimiláció pilleként elszálló voltát, s a visszatalálás édességét, hisz írva vagyon: minden negyedik generáció visszatér ősei hitéhez.