gyümölcs

Tu bisvát - a fák újéve. Széder Tu bisvát - Svát hónap 15 - a peszach széderestéjét idéző szertartás.
A hagyomány szerint a fák maguk is összeölelkeznek ilyenkor, s aki látja őket ölelkezni, annak kívánsága teljesül.
Gyümölccsel, borral, virágokkal, gyertyával megrakott, ünnepi abrosszal terített asztalhoz ülünk a széderen. Minél több, de legalább 7 féle Izraelben termő gyümölcsöt kóstolunk - lehet datolya, mogyoró, narancs, banán, gránátalma, szentjánoskenyér, füge, olajbogyó, narancs, dió, mandula, alma, szőlő.

A 25-i buliba könnyű édességet szándékoztam vinni, számítva arra, hogy mindenki telítődött a nehéz ételekkel, diós-mákos, csokoládés süteményekkel. Ennek megfelelően nagy sikere volt alkotásomnak, mely a következő fantázianeveket nyerte el fogyasztóitól: zselébe zárt gyönyör, gyümölcsvirág. Szüreti panna cottámat házasítottam Fűszeres ötletével, így született ez a pillanatok alatt elkészíthető látványos desszert.
Következő írásos javaslatot kaptam a jövőre nézve:
'legközelebb úgy komponálj, hogy a szemlélő a torta közepébe állhasson avagy helyezhesse bele a fejét és onnan csodálkozzon szerteszét egy zseblámpa segítségével, mint a barlangászok szokták...'