fehérrépa

Hetek óta húsgombócok körül forognak gondolataim, hozzájuk vissza-visszatérve. Gondolatban sörben főztem, vagy korianderes paradicsomszósszal, esetleg valami savanykás mártásban. Ezekre is sor kerül hamarosan, de végül máshogy esett. Tubisvátra gyümölcsös csokifondüt terveztem, ami azután nagyobb léptékű vacsoravendégeskedéssé nőtte ki magát. Fondüzés előtt húsgombócokat és kíséretét mártogattuk fetás-joghurtos dipbe.