borókabogyó
Pástétom szőlővel és borókabogyóval
p - h, 2007-11-05 22:29
A szeletekre vágott marhafelsált 1 órára bepácoltam lilahagymakarikákkal, fokhagymával, olivaolajjal és mustárral. Olajon megpirítottam, hozzáadtam a hagymás-fokhagymás páclevet, majd felöntöttem vörösborral, és dobozos natúr paradicsomszósszal, sóztam, borsoztam. Mielőtt teljesen megpuhulna, mellé dobtam egy marék félbevágott nagyszemű szőlőt.
»
