banán

A pomelo - citrus grandis - Malajziában és Polinéziában őshonos - citrom és narancs közeli rokona. Mint minden citrusféle, C-vitaminban igen gazdag. Hasonlatos a grapefruithoz, ám kevésbé lédús, héja vastagabb. Húsa azonban édesebb, nem savas, és könnyen lefejthető a gerezdeket elválasztó hártya. Mi nagyon szeretjük, ezért különösen megörültem, hogy a Kaisers-ben a szokásos 6-900 Ft-os ár helyett, féláron kaptam. Két szép nagy példányt hazahoztunk, egyiket azonmód befaltuk, másik a hűtőben várakozott sorsára, három szokásos méretű, és három minibanán társaságában.

Gyermek beteg, torka fáj. Köhög is, bár pontosabb volna azt mondani, éjt nappallá téve ugat..
Édes és pépes meleg reggelit kíván.
Kétujjnyi darabokra vágtam 2 banánt, vajon átpirítottam, majd megszórtam cukorral, és karamellizáltam.